鸡蛋炒饭,鸡蛋炒大米饭

炒饭,我们这里的叫法,是用米饭,里面包的炒鸡蛋,这个叫鸡蛋炒饭。

食材准备

主料:「米饭1碗」「鸡蛋1个」

辅料:「葱1根」「葱1棵」「盐适量」「生抽少许」

鸡蛋炒饭的做法步骤

1、备好材料,鸡蛋打进米饭里面。

2、葱葱切段加一起,葱白部分切粒加一起。

3、热油锅,先炒熟鸡蛋,盛出备用。

4、锅里再加点油,葱花爆香。

5、加入米饭一起翻炒均匀,可以适当加点一点盐。

6、米饭炒好了之后,加入鸡蛋。

7、加入葱段,翻炒均匀就可以啦~

8、开吃吧,还可以配点自己做的酱黄瓜,开吃吧~

鸡蛋炒饭的第2种做法

食材准备

主料:「剩饭一碗」

辅料:「鸡蛋1个」「蒜苗适量」「葱适量」「生抽适量」「盐适量」「味精适量」

鸡蛋炒饭的做法步骤

1、蒜苗切段。

2、锅中不用放油,直接打入一个鸡蛋。

3、翻炒均匀。

4、盛出备用。

5、准备剩饭。

6、锅内放油烧热,放入葱花爆香,倒入剩饭,放入少许生抽。

7、放入炒好的鸡蛋。

8、放入蒜苗段翻炒。

9、放入少许盐调味。

10、放入适量味精关火。

11、成品。

鸡蛋炒饭的第3种做法

我喜欢吃炒饭,以前做过一种不同的炒饭,最近有点懒得炒饭,最近有些懒了,不过这次用新鲜米饭来做,不仅好吃,而且营养丰富!

食材准备

主料:「鸡蛋2个」「熟米饭1大碗」

辅料:「小葱1根」「火腿少量」「盐1小勺」「鸡精1小勺」

鸡蛋炒饭的做法步骤

1、鸡蛋加盐打散,加入小葱、鸡精和盐拌匀,这样炒出来的米饭更有滋味!

2、油锅先热一下,再倒入米饭翻炒2分钟。

3、鸡蛋炒好,再倒入小葱和火腿丁,炒匀,炒一分钟。

4、加一点点盐炒匀即可!

鸡蛋炒饭的第4种做法

食材准备

主料:「鸡蛋5个」「米饭750克」

辅料:「油适量」「盐适量」「鸡精适量」「葱适量」「生抽适量」

鸡蛋炒饭的做法步骤

1、大葱洗净切成小段装入盘中备用。

2、鸡蛋打散,放入一匙半的盐搅拌均匀。

3、把打散的米饭放入碗里,加入适量清水搅拌均匀。

4、烧热炒锅,到入适量食用油烧热,倒入鸡蛋液用筷子划散。

5、等蛋液凝固定型,炒熟放入葱段翻炒,加入适量的盐和生抽翻炒至葱段断生。

6、最后关火,装入盘子里,香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。

鸡蛋炒饭的第5种做法

食材准备

主料:「鸡蛋一个(340克)」「米饭适量(自制)」「芹菜适量」「火腿适量」「胡萝卜适量」

辅料:「玉米油10毫升」「生抽少许」

鸡蛋炒饭的做法步骤

1、成品图,好看的食材。

2、火腿.胡萝卜.芹菜,大葱分别洗干净,芹菜切断备用。

3、米饭切断备用。

4、鸡蛋打散备用。

5、油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡蛋炒散出锅备用。

6、锅内留底油倒入米饭。

7、煸炒一分钟。

8、倒入火腿,胡萝卜,芹菜煸炒。

9、加入少许生抽。

10、煸炒一分钟,加入鸡蛋。

11、煸炒均匀出锅。