鸡蛋汤,怎么烧鸡蛋汤

食材准备

主料:「鸡蛋两个」

辅料:「油菜适量」「盐适量」

鸡蛋汤的做法步骤

1、准备鸡蛋两个,清洗干净待用

2、锅里放入适量水,待水沸腾时,将打好的鸡蛋倒入,蛋花浮起时,放入油菜,油菜变软,放适量盐即可

3、出锅

温馨提示:

喜欢汤的话,可以放少许水

鸡蛋汤的第2种做法

食材准备

主料:「鸡蛋两个」

辅料:「青蒜适量」「油适量」「盐适量」「味精适量」「料酒适量」「淀粉适量」

鸡蛋汤的做法步骤

1、将鸡蛋打在碗上,放少许盐、味精、料酒、淀粉。

2、将淀粉与鸡蛋搅匀。

3、葱切成葱花。

4、锅中放油烧热,然后倒入搅匀的蛋液。

5、稍定型后,翻炒一下。

6、接着,搁入葱花。

7、翻炒一下,关火。

8、出锅、装入碗中,即成。

鸡蛋汤的第3种做法

食材准备

主料:「鸡蛋150克」「黄瓜适量」「生菜叶两片」

辅料:「玉米淀粉适量」

调料:「水适量」「盐少许」

鸡蛋汤的做法步骤

1、成品图来一张。晚餐来一碗汤吧!

2、生菜,鸡蛋准备一些。

3、黄瓜去皮,洗干净,切成小块。

4、鸡蛋打散,用玉米淀粉搅拌均匀。

5、准备一锅水,把水烧开,把鸡蛋液倒入锅里。

6、加入黄瓜快速搅拌均匀。

7、黄瓜汤煮开,加入少许盐,调味即可。

8、出锅,成品图。

9、简单快手汤,好喝美味!

鸡蛋汤的第4种做法

食材准备

主料:「韭菜150克」「鸡蛋4个」

辅料:「油适量」「水适量」

鸡蛋汤的做法步骤

1、韭菜去蒂,洗净,切段。

2、鸡蛋打入碗里,打散。

3、油烧热放入韭菜段,翻炒。

4、加入适量的水,烧开。

5、倒入鸡蛋液,用手动打蛋器打散。

6、关火放点葱,调味即可。

温馨提示:

不宜炒得过火,否则韭菜会变色,口感就不佳了,这个过程要快,因为韭菜很嫩了,所以不要炒久,只需几下即可。

鸡蛋汤的第5种做法

这个汤是在网上看到的,不知道哪个帖子叫什么汤,但是做法不同,味道很赞,大家可以试一下

食材准备

主料:「鸡蛋两个」

辅料:「西红柿一只」「小葱两根」

配料:「盐适量」「味精适量」「芝麻油适量」

鸡蛋汤的做法步骤

1、先把西红柿洗干净,切成小块,在锅里放点水烧开,打两个鸡蛋进去(鸡蛋打在碗里,倒一点点的黄酒去腥)

2、把鸡蛋煮熟,捞起来,备用

3、再次放上水烧开,放入西红柿

4、等西红柿煮熟,把鸡蛋放进去

5、鸡蛋成型了,把小葱放进去(喜欢喝汤的,可以放几汤匙的水,这里放一颗大料)

6、再放入少量的盐和味精,再淋入少许的芝麻油,就可以出锅咯