黄金玉米,玉米烙最简单做法

这是我在日本学校和一位同事学时,她教我做的美食,特意给她做了一道黄金玉米。这个菜简单好吃,老爸也特别喜欢吃。

食材准备

主料:「新鲜玉米1个」「咸鸭蛋2个」「面包渣若干」

辅料:「盐若干」「花椒粉若干」「鸡精若干」「孜然粉若干」

黄金玉米的做法步骤

1、取新鲜玉米剥去皮,放入开水中煮熟。我买的是熟的玉米。煮玉米的时间,我就用了2个,将鸭蛋和一袋面包渣混合,均匀地裹上。

2、将裹上蛋液的玉米倒入热油锅中,用中火加热至金黄,用筷子插一下玉米,感觉熟了后就可以倒出沥油,撒上点盐和花椒面、孜然粉、鸡精,就可以啦!

3、出锅,黄金玉米就可以吃了,也可以沾着芥末吃。

黄金玉米的第2种做法

玉米是很好的抗癌养身食材,有助于维持肠道健康,玉米中含有纤维素,能够促进人体肠胃蠕动,还能清除体内有害的自由基、物质。

食材准备

主料:「玉米适量」

辅料:「盐少许」「鸡蛋1个」「玉米油少许」「淀粉少许」

黄金玉米的做法步骤

1、玉米掰成粒,放入碗中。

2、加入鸡蛋一个和少许淀粉搅拌均匀,静置10分钟。

3、锅中放少许油,放入玉米粒,大火煸炒。

4、炒至水份收干即可。

5、成品图。

6、成品图。

黄金玉米的第3种做法

食材准备

主料:「玉米粒适量」「鸡蛋2个」

辅料:「玉米淀粉适量」「面包糠适量」

调料:「盐适量」「黑胡椒适量」

黄金玉米的做法步骤

1、玉米粒煮熟,沥干水分。

2、倒入盐、黑胡椒和玉米淀粉拌匀。

3、裹上一层蛋液。

4、再裹上一层面包糠。

5、锅里热油,油7、8层热放入玉米小火慢慢炸一会儿。

6、中间要用铲子按压几次,让每一个都充分受热。

7、炸至表面酥脆捞出控油。

8、装盘。

黄金玉米的第4种做法

食材准备

主料:「鲜玉米3根」「咸蛋黄适量」「鸡蛋适量」

辅料:「淀粉适量」「面包屑适量」「盐适量」「黑胡椒碎适量」

黄金玉米的做法步骤

1、鲜玉米3根。

2、用刀切下玉米粒。

3、咸蛋黄加少量盐调散。

4、玉米粒均匀的拍上淀粉,使玉米均匀的都沾上淀粉。

5、再均匀的裹上鸡蛋液。

6、接着均匀裹上面包屑。

7、放入油锅中炸制。

8、炸好后捞出。

9、炸好的玉米。

10、锅中留油,放入咸蛋黄碎炒香。

11、放入炸好的玉米。

12、加少许盐和黑胡椒碎翻炒均匀即可。

13、出锅装盘。