黄金玉米,玉米烙最简单做法

这是我在日本学校和一位同事学时，她教我做的美食，特意给她做了一道黄金玉米。这个菜简单好吃，老爸也特别喜欢吃。

食材准备

主料：「新鲜玉米1个」「咸鸭蛋2个」「面包渣若干」

辅料：「盐若干」「花椒粉若干」「鸡精若干」「孜然粉若干」

黄金玉米的做法步骤

1、取新鲜玉米剥去皮，放入开水中煮熟。我买的是熟的玉米。煮玉米的时间，我就用了2个，将鸭蛋和一袋面包渣混合，均匀地裹上。

2、将裹上蛋液的玉米倒入热油锅中，用中火加热至金黄，用筷子插一下玉米，感觉熟了后就可以倒出沥油，撒上点盐和花椒面、孜然粉、鸡精，就可以啦！

3、出锅，黄金玉米就可以吃了，也可以沾着芥末吃。

黄金玉米的第2种做法

玉米是很好的抗癌养身食材，有助于维持肠道健康，玉米中含有纤维素，能够促进人体肠胃蠕动，还能清除体内有害的自由基、物质。

食材准备

主料：「玉米适量」

辅料：「盐少许」「鸡蛋1个」「玉米油少许」「淀粉少许」

黄金玉米的做法步骤

1、玉米掰成粒，放入碗中。

2、加入鸡蛋一个和少许淀粉搅拌均匀，静置10分钟。

3、锅中放少许油，放入玉米粒，大火煸炒。

4、炒至水份收干即可。

5、成品图。

6、成品图。

黄金玉米的第3种做法

食材准备

主料：「玉米粒适量」「鸡蛋2个」

辅料：「玉米淀粉适量」「面包糠适量」

调料：「盐适量」「黑胡椒适量」

黄金玉米的做法步骤

1、玉米粒煮熟，沥干水分。

2、倒入盐、黑胡椒和玉米淀粉拌匀。

3、裹上一层蛋液。

4、再裹上一层面包糠。

5、锅里热油，油7、8层热放入玉米小火慢慢炸一会儿。

6、中间要用铲子按压几次，让每一个都充分受热。

7、炸至表面酥脆捞出控油。

8、装盘。

黄金玉米的第4种做法

食材准备

主料：「鲜玉米3根」「咸蛋黄适量」「鸡蛋适量」

辅料：「淀粉适量」「面包屑适量」「盐适量」「黑胡椒碎适量」

黄金玉米的做法步骤

1、鲜玉米3根。

2、用刀切下玉米粒。

3、咸蛋黄加少量盐调散。

4、玉米粒均匀的拍上淀粉，使玉米均匀的都沾上淀粉。

5、再均匀的裹上鸡蛋液。

6、接着均匀裹上面包屑。

7、放入油锅中炸制。

8、炸好后捞出。

9、炸好的玉米。

10、锅中留油，放入咸蛋黄碎炒香。

11、放入炸好的玉米。

12、加少许盐和黑胡椒碎翻炒均匀即可。

13、出锅装盘。