鸡蛋怎么煮,鸡蛋怎么蒸才会滑而嫩

鸡蛋怎么煮都好吃，但是这两天天气热的时候胃口不好，吃饭的时间比较早，所以今天就做了一个煮，有肉有菜有蛋，很好吃哦！

食材准备

主料：「鸡蛋两个」

辅料：「肉丝适量」「盐适量」「胡椒粉适量」「葱少许」「鸡精少许」

鸡蛋怎么煮的做法步骤

1、两个大的中午的时间宝宝不在的我就直接用微波炉里煮了一下，煮好了，打两个生鸡蛋一个，加水煮一下，这样就不用翻炒了，加入少许盐，鸡精，胡椒粉。

2、煮好了，加入葱花，肉丝即可。

3、成品。

鸡蛋怎么煮的第2种做法

食材准备

主料：「土豆适量」「鸡蛋适量」

辅料：「盐适量」

鸡蛋怎么煮的做法步骤

1、土豆切丝

2、鸡蛋2个打成蛋液

3、炒锅加适量油烧热，放入土豆丝

4、炒至土豆丝变软

5、再加入清水，盖上锅盖焖一会儿

6、焖至汤汁收干

7、最后倒入蛋液，不要立即搅拌，防止蛋液变成蛋块

8、最后加少许盐调味即可

9、盛出装盘

温馨提示：

煮土豆丝的时候加盐，煮出的土豆丝会变黄，而且土豆丝不会发黑。也可以不加，但要注意不要煮的太烂。

鸡蛋怎么煮的第3种做法

今天想做一大锅鸡蛋，就是做成鸡蛋羹后剩下的鸡蛋，一点不浪费。

食材准备

主料：「鸡蛋3个」

辅料：「水适量」

配料：「油适量」「盐适量」「葱花少许」

鸡蛋怎么煮的做法步骤

1、准备的材料：鸡蛋，葱花。

2、打散一个鸡蛋，加水调和加适量盐。

3、打散的鸡蛋，去蛋筋和泡沫。

4、把去了壳的鸡蛋放入锅里，加水（水的量大概1.5-2倍左右），煮到鸡蛋变得凝固。

5、煮熟后关火，加葱花和盐调味即可食用。

鸡蛋怎么煮的第4种做法

食材准备

主料：「鸡蛋4个」「大米1小把」「花蛤适量」「海米适量」「干贝适量」「小香肠适量」「香菇适量」

辅料：「盐适量」「味精适量」「香葱末适量」

鸡蛋怎么煮的做法步骤

1、大米洗净后，倒入适量的水，煮成米饭，水量根据米饭软硬程度掌控。

2、另取一个小锅，放入少许植物油，倒入洗净的蛤蜊，花蛤要吐干净沙，香菇、干贝、海米切成细沫。

3、待粥煮到米粒开花，加入盐、干贝、海米、香葱沫、味精，小火熬煮10分钟。

4、用两根筷子或者勺子捞起一粒，看看，米粒很饱满。

5、然后把鸡蛋打散，顺着锅边徐徐倒入鸡蛋，顺着锅边迅速搅匀，形成一小块蛋花，最后撒上香葱末即可。

鸡蛋怎么煮的第5种做法

我家小朋友一般不在身边，不过这个菜他还是蛮喜欢的。

食材准备

主料：「瘦肉适量」「鸡蛋适量」

辅料：「酱油适量」「盐适量」「鸡精适量」「油适量」

鸡蛋怎么煮的做法步骤

1、鸡蛋一个，打成蛋液

2、瘦肉切成细条

3、鸡蛋打好肉，准备开始煮，这里也不详细说了，一般就在超市买肉。

4、锅烧热，放油把蛋液倒入，煎熟。

5、煎好了，装起。

6、锅烧热，放少许油，把肉放入，炒熟

7、把鸡蛋肉倒入，放少许鸡精、酱油。

8、鸡蛋倒在肉里，搅一下就可以了。