鸡肉串,超市买的三角形鸡柳

小孩喜欢吃kfc的鸡肉串,我家孩子也喜欢吃,还能自己在家diy,这样就可以吃到美味健康的鸡肉串,自己动手也很美味~

食材准备

主料:「鸡胸肉50g」「红萝卜1/2个」「黄瓜1/2个」「小洋葱1/2个」

辅料:「生抽适量」「蚝油适量」「黑胡椒粉适量」「椒盐粉适量」「油适量」「盐适量」「孜然粉适量」

鸡肉串的做法步骤

1、将鸡胸肉洗净,切成小块。红萝卜,黄瓜,小洋葱分别切成小丁,放入碗中,加入生抽,蚝油,黑胡椒粉,孜然粉,椒盐粉,油搅拌均匀,腌制20分钟。

2、用竹签将腌制好的鸡肉,串起来。

3、将串好的鸡肉串放入铺了锡纸的烤盘中。

4、放入到烤箱中层,上下火,200℃,烤5分钟,拿出翻面,再放入烤箱继续烤。

5、烤至表面有些发干即可。

6、烤好的鸡肉串。

7、将烤好的鸡肉串放入盘中,撒上些小葱花,即可开吃。可以搭配些蔬菜,比如生菜、彩椒之类的蔬菜等。

温馨提示:

1.腌制的时间要根据每一块肉的大小来决定,不过时间也要相应调整。

2.烤熟的鸡肉串可以用竹签串起来,再刷上一层食用油,再烤10分钟即可。

鸡肉串的第2种做法

自己动手做出来的鸡肉干净卫生。

食材准备

主料:「鸡胸肉200g」

辅料:「盐适量」「味精适量」「鸡蛋清一个」「孜然碎适量」「十三香适量」「料酒适量」「蜂蜜适量」

鸡肉串的做法步骤

1、鸡胸肉切大小相等的一块。

2、一块鸡胸肉,一个鸡蛋清,盐,味精,孜然碎,十三香,料酒拌匀腌半个小时。

3、腌好的鸡肉串成肉串。

4、串肉串放在烤盘上。

5、把烤盘放进预热好的烤箱下层,230度,上下火烤15分钟。

鸡肉串的第3种做法

食材准备

主料:「鸡翅根10个」「鸡脯100克」「胡萝卜100克」「洋葱100克」「玉米粒20克」

辅料:「烧烤粉5勺」「酱油适量」「辣椒粉1勺」「辣椒油1勺」「孜然粉1勺」「蒜粉1勺」「料酒5勺」

鸡肉串的做法步骤

1、先把鸡翅根洗净

2、然后把鸡翅根用刀子切成两半

3、放入洋葱丝,胡萝卜丝,玉米粒,酱油,辣椒粉,盐,孜然粉

4、放入料酒抓匀

5、盖上盖子腌制2小时

6、然后用竹签串好

7、把烤箱预热好,把烤箱温度调200度,时间30分钟(时间的话,看自己烤箱的实际温度来调整)

8、烤好的鸡肉串

9、准备好酱油和辣椒粉

10、准备好蒜蓉酱和烧烤粉

11、把酱油和烧烤粉放入一个小盆里

12、用勺子搅拌均匀

13、把蒜粉倒入碗里

14、搅拌均匀

15、准备好食材备用

16、把鸡肉串摆入烤盘

17、刷一圈刚才做好的酱料汁

18、刷一层酱料

19、在刷一层烧烤粉

20、撒上胡椒粉

21、在撒上辣椒粉

22、在撒上洋葱丁

23、放入烤箱,180度上下火烤20分钟即可

鸡肉串的第4种做法

食材准备

主料:「鸡胸肉适量」「洋葱适量」「葱适量」

辅料:「盐适量」「料酒适量」「酱油适量」「白砂糖适量」「黑胡椒适量」

鸡肉串的做法步骤

1、主要原料。

2、鸡胸肉洗净切小块,用刀背拍松,加入葱段,洋葱。

3、加入料酒,酱油盐,白砂糖,黑胡椒粉味精。

4、将肉抓匀,腌制半小时。

5、腌好的鸡肉,串成串。

6、锅里放少许油,将鸡肉串放入锅里煎熟即可。

7、鸡肉串。

鸡肉串的第5种做法

食材准备

主料:「鸡胸脯肉2块」

辅料:「烤肉酱10g」「生抽10ml」「白糖10g」「料酒1勺」「黑胡椒粉1g」

鸡肉串的做法步骤

1、鸡胸脯肉对半剖成两块。

2、用厨房剪刀把鸡胸肉剪成一条条的,剪好以后把筋膜挑出去。

3、放入碗中。

4、加入烤肉酱。

5、加入黑胡椒粉。

6、加入料酒。

7、加入生抽。

8、加入白糖。

9、戴一次性手套抓均匀。

10、盖上盖子放入冰箱冷藏半小时。

11、竹签提前用水浸泡半小时。

12、把鸡肉肉穿成串,然后串好。

13、把鸡肉串放在烤架上。

14、盖上保鲜膜放在烤箱内。

15、烤箱设定温度200°。

16、烤大概12-15分钟后拿出来翻面。

17、烤大概20分钟后把串拿出来。

18、用刷子刷上腌肉料,再刷一层蜂蜜。

19、继续烤10分钟。

20、成品。